第1回は6月27日(金)、三角町防災拠点センター第7回は12月19日、参加者は、ほとんど、70歳後半14名。
ニンジンの千切り、とまと、大根の薄切り、毎回レシピの説明があり、当初はまったくちんぷんかんぷん。 おおさじ小さじ、軽量コップに00cc、00グラム、時間は待ったなし。
一つの献立5人分を、調理、当初は緊張と、疲れで食欲無しでした。
中には軽食屋さんが出来はしないかと思うくらいテキパキと早い人が。 まず見知らぬ人と、コンタクト、会話、チームプレイ、 2時間半の料理教室、 最後料理を食べて
食器の後かたずけ、 調理器具の点検名称がわからない。 第4回目ぐらいから随分と慣れてきました。
生鮭とあさりのアクアパッツア、 かぼちゃとほうれん草のマカロニグラタン、 覗いてください。